Region:

West Java

Los Tablones

Nadmořská výška:

1 200-1700 m.n.m.

1 250 - 1 300 m.n.m.

Odrůda:

Sigarar Utang, Timor, Typica

Bourbon, Pacas

Zpracování:

promytá

Anaerobní naturální

Chuť:

jahody, meruňky, květinové aroma

borůvky, tropické ovoce, květinové aroma

440 

Není skladem

Lze připravit v

Podrobný popis

INDONÉSIE SADAYANA

Indonésie – Sadayana na filtr pochází ze stejnojmenné zpracovatelské stanice, kterou provozuje asi 200 drobných farmářů ze západní Jávy. Název stanice je v sundštině a znamená „Pracovat společně“. Farmářům přináší spolupráce lepší podmínky, přístup k novinkám a snadnější odbyt jejich kávy. 

Svá políčka, obvykle ne větší než jeden hektar, obdělávají ve výšce 1200–1700 m n. m. Zrna typicky indonéských odrůd Sigarar Utang, Timor a Typica sbírají ručně a poté dovážejí na stanici Sadayana ke zpracování, nejčastěji plně promytou metodou.

Tato káva se skvěle hodí na filtr a v chuti připomene jahody, meruňky a květinové aroma.

El Savaldor El Cocal

Objevte výjimečnou výběrovou kávu z vysoce ceněného regionu El Cocal v Salvadoru, kde se kávovníky pěstují v ideálních podmínkách ve výšce 1250–1300 m.n.m. Tato výjimečná káva vás okouzlí svým bohatým chuťovým profilem, který kombinuje intenzivní ovocné tóny borůvek a exotického tropického ovoce. Delikátní květinové aroma navíc dodává kávě komplexitu a eleganci, kterou ocení každý milovník kvalitní výběrové kávy.

Naše káva je ideální volbou pro všechny, kdo hledají skutečně výjimečný zážitek z výběrové kávy. Díky unikátním podmínkám regionu El Cocal je tato káva synonymem pro kvalitu a autenticitu, kterou si můžete vychutnat v každém šálku.

NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.  V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.

Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.

Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.

Všechny nové objednávky budeme expedovat
po 2. lednu 2025.

Děkujeme za pochopení.