Blog

Na Kokoříně provozujeme nejen pražírnu kávy,  ale také budujeme bezbariérový penzion Zapsaný spolek Revenium šlápl do pedálu, získal na sklonku letošního jara bezúročný úvěr, a tím pádem je Kokořín 12 konečně náš. Kromě pražírny kávy NATURPARK

Takže – co je kofein? Pojďme na to pro začátek trošku vědecky. Je to alkaloid a jeho chemický vzorec je C8H10N4O2. Jde o látku rostlinného původu, v čisté formě má podobu bílých krystalů rozpustných ve vodě. Chuť má výrazně

Léto je v plném proudu a zítra oficiálně začínají prázdniny. Volný čas a smích, mlsání meruněk a třešní, koupání a cestování… Naše pražírna výběrové kávy a sociální podnik Naturpark 12, kde vám pražíme vždy čerstvou výběrovou kávu na espresso i pro přípravu kávy

Káva je nápoj plný báječných chutí a je lahodně dobrodružné je objevovat. Kromě toho se s ní spojuje spousta více či méně podstatných skutečností, nad kterými užasnete. Navazujeme na starší článek o kávových zajímavostech, leckdy docela nečekaných. Káva

Na našem kávovém blogu vám postupně představujeme nejznámější odrůdy kávy. Nemohli jsme se proto vyhnout ani skupině etiopských káv označovaných jako JARC. Káva má v Etiopii hluboké kořeny. A to nejen ty historické, ale i společenské. Kávu tady

Už jsme v polovině letošního roku! Ruku na srdce, kolik procházek přírodou každý z nás stihl? Počasí výletům přeje, pozorování okolního života je pro člověka příjemnější. Až si budete na cestách všímavě prohlížet rostliny a zvířata, třeba si

Pokud vás láká káva s intenzivní chutí ovoce, pak vám doporučujeme vyzkoušet naši Indonésii Kerinci Gunung. K vynikajícímu mixu chuťových vjemů přispěla úrodná sopečná půda i neobvyklá metoda zpracování. Káva pochází z indonéského ostrova Sumatra z podhůří sopky Mount Kerinci.

V kalendáři můžeme celoročně zaznamenat velké množství různých tematických, oslavných či připomínkových dní. Někdy si klepeme na čelo, že svůj den slaví už i spodní prádlo, ale většina těchto svátků má záslužný edukační přínos. V dnešní uspěchané době si

Pokud jste nás letos potkali na nějaké akci, možná jste si všimli nových týmových košil. No a protože příběh se u nás skrývá za vším, rádi bychom vám blíže představili také naše Naturpark košile. Premiéru měly na

V nabídce Naturpark 12 máme dvě nové úžasné brazilské výběrové kávy z rodinné farmy Rafaela Vinhala. Luxusní směs na espresso a voňavý mikrolot na filtr stojí za bližší představení. Rafael Vinhal navazuje na rodinnou tradici pěstování kávy.

Etiopie je pro milovníky kávy rájem. Nabízí obrovskou pestrost druhů a chutí i vysokou kvalitu úrody. Do naší aktuální nabídky jsme pro vás našli další etiopský klenot, tentokrát z regionu Gedeb. Farmář Atara Gedecho pokračuje v rodinné tradici pěstování

Prvotřídní výběrová káva si žádá tvrdou dřinu – od počátku až do konce celého procesu, aby se v té nejvyšší kvalitě dostala do vašich rukou a šálků, poté rovnou k chuťovým pohárkům. To vám v našem sociálním podniku a pražírně

Aprílové počasí si s námi pěkně polaškovalo. Od měsíce lásky už čekáme větší stabilitu. Květen nás každoročně okouzluje krásou a vůní květů, rozplýváme se nad mláďaty – pozorujeme nový život v přírodě. Novinky jsme pro vás nachystali rovněž

S optimistickým a energickým ptačím zpěvem většinou vstáváme, provází nás celým dnem, se štěbetáním uléháme do postelí. V některých městských částech až takové štěstí lidé nemají, o to víc pravděpodobně ocení výlety ven, například také v rámci dní oslav ptačího zpěvu.