Blog | Ikizere pomáhá samoživitelkám ve Rwandě – a kromě toho produkuje skvělou kávu

Milujeme kávu. Ale podporovat lidi v nesnázích je tím hlavním důvodem, proč Naturpark 12 vůbec vznikl. Takže když jsme měli možnost pořídit výběrovou kávu od žen samoživitelek Rwanda – Fugi Ikizere na filtr, která je navíc opravdu vynikající, tak jsme nemohli odolat.

Rwandská káva, kterou vám chceme představit, pochází z projektu společnosti Baho Coffee Company. Pod jejími křídly vznikla ženská skupina Ikizere spojující zpočátku 60 svobodných matek. Ty mají ve Rwandě velmi těžký život – osamělé mateřství znamená v této tradiční patriarchální společnosti stigma, izolaci a obtížné možnosti obživy. 

V rámci sdružení Ikizere se ženy učí lépe pěstovat a zpracovávat kávu, aby dosáhly vysoké kvality a mohly se snadněji zařadit na trh. Díky Baho Coffee Company získávají za svou kávu férové ceny. Jsou dokonce natolik úspěšné, že postupně o členství ve sdružení začaly žádat i vdané ženy.

Víte, že? Slovo “Ikizere”, které si ženy daly do názvu, znamená “naděje”. Naděje na lepší život pro ně i jejich děti.

Kromě všeho spojeného s kávou získávají členky školení i v dalších oblastech – finanční gramotnost, obchod, tkaní látek či péče o zvířata – aby měly širší možnosti výdělku. Ve sdružení mají také přístup ke zdravotní péči. Bylo by však chybou brát jejich kávu jen jako charitativní nákup pro čisté svědomí. Je totiž výborná!

Káva, kterou jsme od sdružení koupili a přivezli my, je odrůdy Bourbon, vyrostla ve výšce 1550-1850 metrů nad mořem v regionu Nyaruguru v jižní části Rwandy. Svou úrodu ženy vozí do mycí stanice Fugi, kde je pečlivě ručně protříděna a ty nejlepší třešně se zpracovávají naturální metodou. Je čisté, sladké chuti, s nádechem tropického ovoce, bobulí a peckovic. Nejlépe si ji vychutnáte jako filtrovanou kávu. Určitě ji vyzkoušejte.