Kolumbie – Alirio

Region: Huila

Nadmořská výška: 1 550 m.n.m.

Odrůda: Pink Bourbon

Zpracování: naturální

Chuť: tropické ovoce, med, broskev

Od 270 

Lze připravit v

Podrobný popis

Kolumbijská výběrová káva odrůdy Pink Bourbon – lehká, florální a dokonale vyvážená.
Objevte jedinečnou výběrovou kávu na filtr od farmáře Aliria Rodrígueze, která dokonale vystihuje to nejlepší z kolumbijského regionu Huila. Tato naturálně zpracovaná káva vyniká lehkostí, florálními tóny a šťavnatostí, přičemž si zachovává čistý a jemný chuťový profil, který skvěle chutná i po vychladnutí.

Vybrali jsme si tuto kávu při cuppingu kolumbijských lotů, kdy nás oslnila svou svěží ovocností a komplexní chutí. Pink Bourbon, odrůda, která byla dlouho považována za křížence žlutého a červeného Bourbonu, se nakonec ukázala jako africká odrůda, původně přenesená z Etiopie. Tento jedinečný původ se odráží v každém doušku – od jemných květinových tónů až po bohatou sladkost.

Díky preciznímu zpracování a pečlivému výběru se tato káva skvěle hodí na přípravu filtrované kávy – ať už použijete V60, Chemex nebo Aeropress. Dopřejte si výběrovou kávu plnou chuti, která vám zpříjemní každé ráno!

NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.

V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.

Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.

Proč naše Kolumbii provází na etiketě rosnička zelená? Protože je součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!

Jak připravit

Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.