Urnex Cafiza 2 čistící prášek 900 g

Čístící prášek Cafiza® je součástí každodenní čistící rutiny každého baristy. Tento prášek byl navržen pro maximální účinnost při čištění tzv. „back flush“ způsobem, je vysoce rozpustný, efektivní a snadno se používá. Čístící prášek Cafiza® je vhodný pro široké spektrum espresso přístrojů a má certifikát zdravotní nezávadnosti od společnosti NSF (www.nsf.org).

Návod:

  1. Cca půl lžičky prášku Cafiza (3g) nasypejte do páky kávovaru, které je uzavřené slepým sítkem a páku nasaďte.
  2. Spusťte kávovar stejně jako když připravujete espresso na 10 vteřin. Vypněte, počkejte 10 vteřin a opět na 10 vteřin spusťte. Takto proces opakujte 5x po sobě.
  3. Vyjměte páku a zapněte kávovar opět jako při přípravě espressa – nechte vytékat samotnou vodu.
  4. Opět páku nasaďte a opakujte bod č. 2 celkem 5x po sobě, tentokrát bez čisticího přípravku.
  5. První espresso, které připravíte v takto vyčištěném kávovaru, vylijte.

Nezapomněli jste?

Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.