Hořká čokoláda Kumabo s lyofilizovanými malinami, kterou s radostí a láskou pro Revenium, z. s. ručně vyrobilo sociální družstvo CEDROVATKA.

Kumabo je velmi tmavá čokoláda s velmi intenzivními a silnými kakaovými akordy. Skládá se zejména ze směsi afrických kakaových bobů se silnými příchutěmi a intenzivním aroma. Osvěžující kyselé příchuti doplňují její tělo a odhalují tóny červeného ovoce a červeného čaje.

Lyofilizace, též sušení mrazem nebo desikace je metoda sušení čerstvých plodů.